Crean nueva variedad de café

Una nueva variedad de café está siendo producida por la Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café (Procafé), con miras a minimizar los costos de producción y aumentar la productividad.

Esta variedad conocida como Café Nemaya, es producida a partir de la clonación de hojas de distintas especies, que mediante un proceso de selección, mezclas y cruces, da como producto una nueva plántula que es resistente a los nemátodos, conservando su variedad original.
Con esta variedad desarrollada por la bióloga Marta Lidia de Amaya, los productores reducirán sus costos de operación, ya que no necesitan aplicar plaguicidas para combatir los gusanos que atacar el follaje de los arbustos del café y que afectan la producción del grano.

Las plántulas están a disposición de los productores en las instalaciones de Procafé, para que las cultiven en sus viveros y una vez desarrolladas las transplanten a los cafetales.

Las plantas de esta variedad también tienen una raíz muy desarrollada, lo que la vuelve resistente sobre todo en época seca y también ahorra tierra y espacio con respecto a los viveros en bolsa.

Otras de las ventajas que ofrece es su rápido crecimiento en los viveros, pues está comprobado que a más tardar en seis meses está apta para ser transplantada a su sitio definitivo, cuando las variedades tradicionales requieren de hasta un año para ello.