Un grupo de expertos estadounidenses de biotecnología y científicos japoneses han trabajado conjuntamente para desarrollar un modelo genético de vaca inmune a la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) o mal de las “vacas locas”. Los expertos han manipulado genéticamente el prión responsable de la enfermedad.
Los responsables de este trabajo, Hematech, empresa especializada en biotecnología situada en Connecticut, y la cervecera japonesa Kirin Brewery, aseguran que el objetivo no es por el momento trasladar la técnica para la producción ganadera. Los expertos tienen previsto aplicar criar este tipo de vacas para desarrollar antibióticos para combatir enfermedades.
Asimismo, los responsables japoneses han reconocido que no trabajan “para producir algo que pueda ser ingerido como alimento”. En este sentido, algunos expertos consideran que deberá pasar mucho tiempo hasta que la nueva técnica pueda ser usada para la producción masiva de estos animales, informa la BBC.
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